FIESTA DE BABY-GOURMET

TODO PREPARADO PARA ABRIR LAS PUERTAS.....

OS CONTARE!

EL CUMPLEAÑOS FUE GENIAL.

JUGAMOS TODO EL RATO.

COMIMOS POCO (SEGUN DICE MAMI).

NOS LO PASAMOS MUY BIEN.

TODO GRACIAS A MAMA QUE HIZO UNA FIESTA "ESPECIAL"

YO PENSABA QUE LAS PISCINAS DE BOLAS ERAN LO MEJOR,

PERO LAS FABULOSAS CUIDADORAS QUE TUVIMOS (PATRICIA Y MARIA) NOS ENSEÑARON UN MONTON DE JUEGOS Y NO NOS ACORDABAMOS NI SIQUIERA DE LAS MESAS ...REPLETAS DE CHUCHES....

SOLO QUERIAMOS JUGAR.

GRACIAS TAMBIEN A UN MONTON DE AMIGOS Y AMIGAS QUE ME ACOMPAÑARON Y A TOD@S LOS QUE ME HAN FELICITADO Y NO HAN PODIDO ESTAR CONMIGO.

EN FIN....

UN CUMPLEAÑOS DE LOS QUE NO SE OLVIDA.

OS ENSEÑAMOS COMO QUEDARON ALGUNAS COSITAS DEL CUMPLE...

ESPERAMOS QUE OS GUSTE...

LAS MESAS:

DETALLES:

FELICES DIAS PARA TOD@S!!!!!

DISFRUTAR ESTOS DIAS DE MAGIA...

QUE PRONTO COMIENZA LA REALIDAD...

"LA SUPER-CUESTA" DE ENERO.

CUMPLEAÑOS... FELIZ!!!!

HOY HACEMOS UNA PEQUEÑA ENTRADA PARA FELICITAR A MI TIA VICKY

Y... QUE CUMPLAS MUCHOS MAS.....

TE QUEREMOS.

PREPARATIVOS CUMPLEAÑOS

MAÑANA CUMPLO 9 AÑOS...

CON TANTAS FIESTAS , COMIDAS Y CENAS NAVIDEÑAS NOS "LIAMOS" UN POQUITO MAS Y... CELEBRAMOS MI CUMPLEAÑOS.

ESTE AÑO NO ESTABAMOS MUY INSPIRADAS, PERO COMO ES NAVIDAD, HEMOS USADO SUS COLORES MAS TRADICIONALES...BLANCO, ROJO, VERDE...

ESTAMOS HACIENDO:

"FALSOS" REGALOS PARA DECORAR LA MESA.

FORRANDO MACETEROS PARA PONER UNAS BROCHETAS.

CUCURUCHOS PARA RELLENARLOS DE LACASITOS.

PIEDRAS ENVUELTAS PARA SUJETAR LAS SERVILLETAS.....

BUENO OS DEJO UN AVANCE...

ESTOS SAQUITOS ROJOS...

SON PIEDRAS QUE PONDREMOS ENCIMA DE LAS SERVILLETAS

MACETEROS FORRADOS DE PAPEL CEBOLLA VERDE

Y PAPEL PINOCHO ROJO...

PARA PONER UNAS BROCHETAS QUE HEMOS ENCARGADO...

LAS CAJAS... CON BLONDAS, CUERDA, LAZOS...

DETALLES:

BUENO... A VER COMO NOS QUEDA...

Y LO MAS IMPORTANTE A VER COMO NOS LO PASAMOS.

EN UNOS DIAS OS ENSEÑAREMOS LA FIESTA.

FELIZ NAVIDAD

ESTE ES NUESTRO ARBOLITO DE NAVIDAD...

ESTE AÑO HEMOS RECICLADO COSAS DE HACE MUCHIIIIIISIMOS AÑOS...

ALGUIEN RECUERDA "LOS LAZOS DE DON ALGODON"???? ,

LAS BOLAS Y COPOS DE NIEVE SON DE IKEA DE HACE UN PAR DE AÑOS.

NO ES UN ARBOL DE "REVISTA" PERO NOS DA COLOR Y ALEGRIA... LO MEJOR... LO HAN HECHO LAS PEQUE Y LAS DOS GALLETITAS NOS LAS HA REGALADO CAROLINA (DE MUCHO MAS QUE GALLETAS).

BUENO.... DESEAROS UNAS FELICES NAVIDADES

Y UN AÑO NUEVO LLENO DE ALEGRIAS.

GRACIAS POR SEGUIRNOS Y....

QUE SIGAMOS OTRO AÑO JUNT@S.

CREMA DE CALABAZA, NARANJA Y...

HOY UN ENTRANTE!!

RIQUISIMA CREMA DE CALABAZA CON FLANES TRICOLOR

CREMA DE CALABAZA

INGREDIENTES:

MEDIO KILO DE CALABAZA

ZUMO DE 2 NARANJAS

1 PUERRO

750 cl DE CALDO DE AVE O VERDURA

1 YOGOURT NATURAL ( TIPO GRIEGO)

ACEITE DE OLIVA, SAL Y PIMIENTA

1 PATATA COCIDA ( PARA ESPESAR)

COMO LO HACEMOS???

REOGAMOS EN ACEITE LA CALABAZA EN TROCITOS CON EL PUERRO EN RODAJAS DURANTE UNOS 5 MINUTOS A FUEGO LENTO.

INCORPORAR EL CALDO AL SOFRITO Y CUANDO EMPIEZE A HERVIR, TAPAR Y COCER A FUEGO LENTO UNOS 15 MINUTOS.

DEJAR ENFRIAR UN POCO Y TRITURAR, (PASAR POR EL TAMIZ PARA QUE NO QUEDEN GRUMOS).

INCORPORAR EL ZUMO DE NARANJA Y EL YOGOURT

REMOVER O BATIR DE NUEVO

FLANES TRICOLOR

INGREDIENTES:

PIMIENTO AMARILLO ASADO

1/4 DE ESPINACAS COCIDAS

1/4 DE ZANAHORIAS COCIDAS

1/4 REMOLACHA COCIDA.

TRITURAMOS CADA VERDURA CON UN HUEVO Y MEDIO VASITO DE NATA, SALPIMENTAMOS Y LO VAMOS ECHANDO EN FLANERAS INDIVIDUALES POR CAPAS... COCEMOS AL BAÑO MARIA Y YA ESTA!!

SE SIRVE EN UN PLATO LA CREMA DE CALABAZA ADORNADA CON JAMON SERRANO FRITO Y EN EL CENTRO COLOCAMOS EL FLAN DE VERDURITAS, SE PUEDE ADORNAR TAMBIEN CON LA CASCARA DE LA NARANJA....

ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO .

TORRIJAS DE PIMIENTOS.....

PRIMERO DISCULPARNOS POR NO ESTAR MUY "OPERATIVAS". LLEVAMOS UNOS DIAS ENFERMITAS Y NO TENIAMOS MUCHAS FUERZAS PARA RETOMAR EL BLOG, PERO... AYER MAMI FUE A UN CURSO SE RECETAS NAVIDEÑAS EN MI "COLE" Y HEMOS TOMADO BUENA NOTA PARA ENSEÑAROS COSAS MUY RICAS, POR SI TODAVIA NO TENEIS CLARO EL MENU DE ESTAS FIESTAS OS INTENTAREMOS DAR ALGUNA IDEA.

HOY OS EXPLICAREMOS UNA ORIGINAL RECETA:

" TORRIJAS DE PIMIENTOS CON BOQUERONES REBOZADOS"

INGREDIENTES:

6 REBANADAS PAN DE BARRA (2CM GROSOR)

1 PIMIENTO ROJO CARNOSO

4 CUCHARAS SOPERAS DE LECHE

2 HUEVOS

MEDIO PIMIENTO ROJO ASADO

UN CUARTO DE BOQUERONES

SAL

MODO DE HACERLO:

SE TRITURA EL PIMIENTO ROJO (CRUDO) CON LA LECHE

EN ESTA MEZCLA, SE MACERAN LAS REBANADAS DE PAN, LUEGO SE PASAN POR HUEVO BATIDO Y SE FRIEN "LAS TORRIJAS" EN ACEITE CALIENTE.

LOS BOQUERONES... SE ABREN POR EL LOMO, SE PASAN POR EL HARINA Y HUEVO Y SE FRIEN.

YA ESTA!!!

COLOCAMOS SOBRE LA TORRIJA EL BOQUERON Y ENCIMA UNA TIRA DE PIMIENTO ASADO.... LO PODEMOS DECORAR CON HOJAS DE ESCAROLA.

NOTA: SI NO OS GUSTA EL BOQUERON , COMO A MI..... OS PROPONGO QUE USEIS BACALAO.

MANTEL Y SERVILLETAS

EN ESTAS FIESTAS...

NOS GUSTA PONER BONITAS LAS MESAS.

MUY IMPORTANTES SON LOS MANTELES Y SERVILLETAS QUE USAMOS,

ASI QUE OS MUESTRO VARIAS COMBINACIONES....

DORADO

MORADO

VERDE

GRANATE

PLATA

ROJO

EN BLANCO, NEGRO, COMO TU QUIERAS.

Y ESTA.. ¡ PARA LOS PEQUES!

NOTA: ESTAS SERVILLETAS Y MANTELES SON TODOS DE PAPEL Y LOS PODEIS VER EN http://dunibusiness.com, en esta página hay un TUTORIAL MUY INTERESANTE PARA DOBLAR DE MUCHAS FORMAS LAS SERVILLETAS.

YA ME CONTAREIS!!!!!

A PONER LA MESA!!!!

SIEMPRE QUE DECIDIMOS PONER LA MESA NOS PREGUNTAMOS SI SERA LA MANERA CORRECTA...

SEGUN SEA LA COMIDA, INFORMAL O FORMAL.
MIL CONSEJOS PERO... BUSCANDO EN MI LIBRO DEL SABER ESTAR Y PROTOCOLO.... UN RESUMEN PARA PONER LA MESA "SIN FALLAR" ESTAS NAVIDADES.

CUBIERTOS:

A LA IZQUIERDA:

LOS TENEDORES (MISMO ORDEN QUE LOS CUCHILLOS), JUNTO AL PLATO EL DE CARNE, LUEGO EL DE PESCADO (MAS PEQUEÑO). Y SI ES NECESARIO PARA LA ENTRADA OTRO TENEDOR PEQUEÑO.

ENCIMA DEL PLATO:

CUBIERTOS DE POSTRE (CUCHARA MIRANDO A LA IZQUIERDA Y TENEDOR MIRANDO A LA DERECHA).

A LA DERECHA:

LOS CHUCHILLOS CON EL FILO MIRANDO A LA IZQUIERDA. JUNTO AL PLATO VA EL DE CARNE, LUEGO PESCADO Y SI HAY SOPA O SIMILAR, LA CUCHARA.

SI HAY UNA ENTRADA DE MARISCO SE COLOCA EL UNICO TENEDOR (ESPECIAL) A LA EXTREMA DERECHA.

NOTA: SI HAY PASTA (SPAGUETIS...) HAY UNA EXCEPCION.... TENEDOR A LA DERECHA Y CUCHARA A LA IZQUIERDA

LAS COPAS:

LAS COPAS TAMBIEN TIENEN UN ORDEN .....

SIEMPRE A LA IZQUIERDA LA DE AGUA, SEGUIDA DE LA COPA DE VINO TINTO, LUEGO LA DE VINO BLANCO Y POR ULTIMO LA DE CHAMPAN.

SE PUEDEN COLOCAR DE DIFERENTES MANERAS....

EL PAN:

SIEMPRE A LA IZQUIERDA DE NUESTRO PLATO.

BIEN EN UN PLATITO AUXILIAR, EN UN PAÑITO... TODO DEPENDE DE NUESTRA IMAGINACION, PERO RECORDAR "EL DE LA IZQ. ES EL NUESTRO"

LA SERVILLETA:

OPCION LIBRE!!!!

SI, SE PUEDE COLOCAR A LA DERECHA, A LA IZQUIERDA Y ENCIMA DEL PLATO , NO SE RECOMIENDA QUE SE PONGA DENTRO DE LAS COPAS.

MANERAS DE DOBLAR UNA SERVILLETA MILES ,PERO CUANTO MAS SENCILLO , MAS ELEGANTE.

ESPERO QUE OS HAYA SERVIDO DE AYUDA.